মজবুত এবং সত্যিই কম্পোস্টেবল:

ব্যাগাস স্ট্র নির্বাচন এবং গ্রিনওয়াশিং করার জন্য আপনার নির্দেশিকা

প্রকাশক: এমভিআই ইসিও

৩০/১২/২০২৫

কফি শপে MVI-এর পুনর্ব্যবহৃত স্ট্র

Mপরিবেশবান্ধব হতে গিয়ে গ্রিনওয়াশিংয়ের প্রতি আকৃষ্ট হওয়ার পর যেকোনো ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁর মালিকদের হতাশাজনক পরিণতির মুখোমুখি হতে হয়েছে। তারা ইচ্ছাকৃতভাবে প্লাস্টিকের স্ট্রের পরিবর্তে "জৈব-পচনশীল" বিকল্পগুলি ব্যবহার করার জন্য ৩ থেকে ৫ গুণ বেশি খরচ করেছে, কিন্তু একের পর এক সমস্যার সম্মুখীন হতে হচ্ছে - গ্রাহকরা অভিযোগ করেছেন যে পানীয় শেষ করার আগে স্ট্রগুলি নরম এবং অব্যবহারযোগ্য হয়ে গেছে; অন্যরা এমনকি লক্ষ্য করেছেন যে আবর্জনার স্তূপে ফেলে রাখা "পরিবেশ-বান্ধব স্ট্র" পুরো এক মাস ধরে অক্ষত ছিল, কোনওভাবেই ভেঙে যাওয়ার লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না।

“অধিক অর্থ ব্যয় করেও 'নকল পরিবেশ-বান্ধব' কাজ করতে হয়েছে”—এই হতাশা অনেক ব্যবসায়িক মালিকের মধ্যে প্রতিধ্বনিত হয় যারা সত্যিকার অর্থে টেকসইতাকে আলিঙ্গন করতে চান। আজ, যখন পরিবেশবান্ধব পণ্যের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং পরিবেশগত নীতিমালা কঠোর হচ্ছে, তখন আপনার দৈনন্দিন ব্যবহারের ক্ষেত্রে উপযুক্ত একটি সত্যিকারের জৈব-অবচনযোগ্য খড় নির্বাচন করা এখন আর কেবল "ভালো থাকার জিনিস" নয়; এটি মাথাব্যথা এড়াতে এবং আপনার গ্রাহকদের খুশি রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায়। ব্যবহারিক ক্রয়ের দৃষ্টিকোণ থেকে, আমরা কীভাবে নির্বাচন করবেন তা ভেঙে দেব।জৈব-অবচনযোগ্য পানীয় খড়, জনপ্রিয়দের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেব্যাগাস স্ট্র, যাতে আপনি গ্রিনওয়াশিং ফাঁদ থেকে দূরে থাকতে পারেন।

Lশুরুটা একটা গুরুত্বপূর্ণ ব্যাখ্যা দিয়ে: "জৈবপচনশীল" লেবেলযুক্ত সব স্ট্র আসলে প্রকৃতিতে ফিরে যেতে পারে না, এবং সব "মজবুত" স্ট্র আসলে পরিবেশ বান্ধবও নয়।

এই দাবিগুলির পিছনে রয়েছে অনেকগুলি সহজে উপেক্ষা করা বিবরণ এবং মানদণ্ডের পার্থক্য।

পর্ব ০১

"ইকো-জার্গন" দ্বারা বিভ্রান্ত হবেন না: প্রথমে 3টি মূল ধারণা স্পষ্ট করুন

Wবায়োডিগ্রেডেবল ড্রিংকিং স্ট্র কেনার সময়, ব্যবসায়ীদের ব্রোশারগুলিতে "বায়োডিগ্রেডেবল", "কম্পোস্টেবল" এবং "উদ্ভিদ-ভিত্তিক" শব্দগুলি সহজেই মিশে যায়। অনেকেই ধরে নেন যে এগুলি একই জিনিস বোঝায়, যা ব্যয়বহুল ভুলের প্রধান কারণ। বাস্তবে, এই শব্দগুলির মধ্যে বড় পার্থক্য রয়েছে - আপনার প্রত্যাশা পূরণ করে এমন পণ্য বাছাই করার জন্য আগে থেকেই এগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

প্রথমে, "জৈবপচনশীল" শব্দটি সংজ্ঞায়িত করা যাক: সংজ্ঞা অনুসারে, প্রায় সমস্ত জৈব পদার্থ অবশেষে ভেঙে যাবে, তবে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নগুলি হল "এটি কতক্ষণ সময় নেয়?" এবং "কোন কোন অবস্থার প্রয়োজন?" উদাহরণস্বরূপ, "জৈবপচনশীল" লেবেলযুক্ত কিছু প্লাস্টিকের স্ট্র নিয়ন্ত্রিত আর্দ্রতার সাথে উচ্চ-তাপমাত্রার শিল্প কম্পোস্টিংয়ের মতো নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে বছরের পর বছর বা এমনকি দশক ধরে ধীরে ধীরে পচে যায়। যদি এগুলি নিয়মিত আবর্জনা বা ল্যান্ডফিলে শেষ হয়, তবে তাদের পচনের হার নিয়মিত প্লাস্টিকের থেকে খুব কমই আলাদা। এটি বিশেষ করে ঠান্ডা পানীয়ের খড় ব্যবহারের ক্ষেত্রে সমস্যাযুক্ত, যেখানে এই স্ট্রগুলি ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা এবং পরিবেশগত প্রভাব উভয় ক্ষেত্রেই ব্যর্থ হয়।

দ্বিতীয়ত, "কম্পোস্টেবল"—এটি এমন একটি মান যা প্রকৃতপক্ষে পরিবেশগত প্রতিশ্রুতি পূরণ করে। যোগ্য কম্পোস্টেবল স্ট্রগুলিকে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে (শিল্প কম্পোস্টিং সুবিধাগুলিতে 55-60℃ উচ্চ তাপমাত্রা, নির্দিষ্ট আর্দ্রতা এবং জীবাণু পরিবেশ সহ) 180 দিনের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে পচে যেতে হবে, কোনও ক্ষতিকারক অবশিষ্টাংশ না রেখে অবশেষে মাটি-পুষ্টিকর হিউমাসে পরিণত হবে। সহজ কথায়, এটি একটি প্রাকৃতিক "ব্যবহার-পচন-পুনর্ব্যবহার" চক্র, ঠিক যেমন শরতের পাতা ঝরে পড়ে এবং মাটিতে ফিরে মিশে যায়। আজ আমরা যে ব্যাগাস স্ট্রগুলির উপর আলোকপাত করছি তা হল এর সর্বোত্তম উদাহরণকম্পোস্টেবল স্ট্র।

পরিশেষে, "উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপকরণ": এটি বর্ণনা করে যে উপাদানটি কোথা থেকে আসে—ব্যাগাস, গমের খড়, ভুট্টার মাড় এবং আরও অনেক কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক। কিন্তু সমস্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খড় কম্পোস্টেবল মান পূরণ করে না। কেউ কেউ "মজবুত এবং অ-নমনীয়" থাকার জন্য রাসায়নিক আবরণ যোগ করে, যা আসলে তাদের জৈব-অবচনযোগ্য বৈশিষ্ট্যগুলি নষ্ট করে দেয়। কেনার সময় এটি এমন একটি বিষয় যা আপনার নজরে রাখা উচিত।

পর্ব ০২

গ্রিনওয়াশিং ফাঁদ এড়িয়ে চলুন: "মজবুত এবং সত্যিকার অর্থে কম্পোস্টেবল" খড় বাছাই করার ৪টি ধাপ

MVI রঙিন কাগজের স্ট

Fঅথবা ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁর মালিকদের ক্ষেত্রে, স্ট্র নির্বাচন করার সময় মূল চাহিদাগুলি সহজ: ভালো ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা (বিশেষ করে কোল্ড ড্রিঙ্কসে কোনও মশলা নেই), প্রকৃত পরিবেশগত পচন এবং প্রাসঙ্গিক মান মেনে চলা। অনেক অপারেটরের ব্যবহারিক ক্রয় অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, আমরা ভুল এড়াতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য 4টি কার্যকর স্ক্রিনিং টিপস একত্রিত করেছি।

১. প্রথমে উপাদান এবং চেহারা পরীক্ষা করুন: প্রাকৃতিক রঙের ব্যাগাস স্ট্রকে অগ্রাধিকার দিন

MVI প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত আখের খড়

Aরস বের করার পর আখের অবশিষ্ট তন্তু থেকে তৈরি করা হয় অথেনটিক ব্যাগাস স্ট্র, পরিষ্কার, উচ্চ-তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্তকরণ এবং শারীরিক চাপের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এগুলির সাধারণত প্রাকৃতিক অফ-হোয়াইট বা হালকা বাদামী রঙ থাকে এবং আপনি পৃষ্ঠে উদ্ভিদ তন্তুর সূক্ষ্ম গঠন অনুভব করতে পারেন। যদি আপনি "বিশুদ্ধ সাদা ব্যাগাস স্ট্র" দেখতে পান, তাহলে সতর্ক থাকুন - এগুলিতে সম্ভবত ব্লিচ থাকে, যা কেবল পণ্যের সুরক্ষার সাথেই আপস করতে পারে না বরং জৈব-অপচয়ও কমাতে পারে।ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতার দিক থেকে, ব্যাগাস স্ট্রের গঠন আরও স্থিতিশীল। ঠান্ডা পানীয়তে ২ থেকে ৪ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখার পরেও এগুলি শক্ত থাকতে পারে, যা সাধারণ কাগজের স্ট্রের নরম হয়ে যাওয়ার সমস্যা সম্পূর্ণরূপে সমাধান করে। দুধ চা, কফি এবং আইসড পানীয়ের মতো সাধারণ ব্যবসায়িক ব্যবহারের জন্য এগুলি উপযুক্ত। এই কারণেই সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আরও বেশি সংখ্যক চেইন কফি ব্র্যান্ড ব্যাগাস স্ট্রকে তাদের শীর্ষ পছন্দ করে তুলেছে।

২. সর্বদা সার্টিফিকেশন পরীক্ষা করুন: আন্তর্জাতিক কম্পোস্ট সার্টিফিকেশন ছাড়া যেকোনো সার্টিফিকেশন এড়িয়ে যান।

“ওকে কম্পোস্ট ইন্ডাস্ট্রিয়াল হল জৈব-অবচনযোগ্য পণ্যের জন্য একটি সার্টিফিকেশন স্কিম যা নিশ্চিত করে যে এটি জৈব-অবচনযোগ্য হবে”।

শিল্প কম্পোস্টিং প্ল্যান্টে।"

Aআন্তর্জাতিক কম্পোস্ট সার্টিফিকেশন হল "কঠিন প্রমাণ" যে একটি খড় সত্যিই পরিবেশ বান্ধব। যোগ্য কম্পোস্টেবল স্ট্র সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে BPI (বায়োডিগ্রেডেবল প্রোডাক্টস ইনস্টিটিউট) বা ইউরোপ থেকে OK Compost INDUSTRIAL এর মতো সার্টিফিকেশন ধারণ করে। এই সার্টিফিকেশনগুলি পাওয়া সহজ নয়—পণ্যগুলিকে তাদের কম্পোস্টেবল বৈশিষ্ট্য প্রমাণ করার জন্য কঠোর পচন এবং সুরক্ষা পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে হবে।কেনার সময়, সর্বদা ব্যবসায়ীর কাছ থেকে সম্পূর্ণ সার্টিফিকেশন ডকুমেন্টের জন্য জিজ্ঞাসা করুন। সার্টিফিকেশন সংস্থার অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে লগ ইন করে এবং পণ্য ব্যাচ বা ব্যবসায়ীর বিবরণ প্রবেশ করে সত্যতা যাচাই করা ভাল - এটি আপনাকে "জাল সার্টিফিকেশন" বা "মেয়াদোত্তীর্ণ সার্টিফিকেশন" এড়াতে সাহায্য করে। কিছু ব্যবসার মালিক পূর্বে অপ্রত্যয়িত "জাল বায়োডিগ্রেডেবল স্ট্র" কিনেছেন যা নিয়ন্ত্রক পরীক্ষায় ব্যর্থ হয়েছে, যার ফলে খরচ হ্রাস পেয়েছে এবং কার্যক্রম ব্যাহত হয়েছে - এটি ঝুঁকির মূল্য নয়।

৩. পরীক্ষার নমুনা: কর্মক্ষমতা যাচাই করার জন্য দৈনন্দিন ব্যবহারের অনুকরণ করুন

এমভিআই-এর জল-ভিত্তিক আবরণ খড়

Bবাল্ক অর্ডার দেওয়ার আগে, সর্বদা ছোট ছোট নমুনা পরীক্ষা করুন—বিশেষ করে আপনার দৈনন্দিন ব্যবহারের কেসগুলি অনুকরণ করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার দোকানটি ঠান্ডা পানীয় তৈরিতে বিশেষজ্ঞ হয়, তাহলে স্ট্রগুলিকে বরফযুক্ত দুধের চা বা আইসড কফিতে 4 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন যাতে তারা বিকৃত হয় বা নরম হয়ে যায় কিনা। যদি আপনি টেকআউট করেন, তাহলে স্ট্রগুলি সহজেই ভেঙে যায় কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য ডেলিভারি জস্টলিং অনুকরণ করুন।এখানে একটি সহজ পরীক্ষাও দেওয়া হল: উষ্ণ জলে নমুনা খড়ি রাখুন, নাড়ুন এবং জলের গুণমান পর্যবেক্ষণ করুন। যদি জল দ্রুত মেঘলা হয়ে যায় বা রঙ ছেড়ে দেয়, তাহলে এটি অস্থির রঞ্জক পদার্থ বা রাসায়নিক আবরণের লক্ষণ - এই পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন। খাঁটিব্যাগাস স্ট্রজল কেবল সামান্য ঘোলা করবে, কোনও গন্ধ বা রঙের লিচিং থাকবে না।

৪. গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন: মানসিক শান্তির জন্য একজন নির্ভরযোগ্য ব্যবসায়ী বেছে নিন

Bপণ্যের বাইরেও, ব্যবসায়ীর পেশাদারিত্বও গুরুত্বপূর্ণ। একজন ব্যবসায়ী নির্ভরযোগ্য কিনা তা দ্রুত নির্ধারণ করতে এই 3টি মূল প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন:

পণ্যটি পচনের জন্য কী কী শর্ত প্রয়োজন? এটি কি বাড়িতে কম্পোস্ট তৈরির সুবিধা দেয়? (যদি আপনার শহরে কোনও শিল্প কম্পোস্ট তৈরির সুবিধা না থাকে, তাহলে বাড়িতে কম্পোস্ট তৈরির পণ্যগুলি আরও ব্যবহারিক।)
পণ্যটির মেয়াদ কত এবং সংরক্ষণের কোন সতর্কতা আছে কি? (উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলি আর্দ্রতার ক্ষতির ঝুঁকিতে থাকে—অনুপযুক্ত সংরক্ষণ তাদের কর্মক্ষমতাকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।)
আপনি কি ব্যাচ-নির্দিষ্ট পরীক্ষার রিপোর্ট প্রদান করতে পারেন? (সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং সম্মতি নিশ্চিত করতে।)

পর্ব ০৩

ব্যাগাস স্ট্র কেন জনপ্রিয়তা পাচ্ছে? এখানে ৩টি ব্যবহারিক সুবিধা দেওয়া হল

Nআমরা কীভাবে এগুলি কিনবেন তা কভার করেছি, আসুন দেখি কেন ব্যাগাস স্ট্র অনেক ব্যবসার মালিকদের কাছে একটি শীর্ষ পছন্দ হয়ে উঠেছে। সংক্ষেপে, এই 3টি ব্যবহারিক সুবিধা দৈনন্দিন পরিচালনার চাহিদার সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ:

প্রথমত, খরচ-কার্যকারিতা। ব্যাগাস চিনি শিল্পের একটি উপজাত, তাই কাঁচামালের খরচ তুলনামূলকভাবে কম। এছাড়াও, উৎপাদন প্রক্রিয়াটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ভৌত প্রক্রিয়াকরণের উপর নির্ভর করে। অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক জৈব-অবচনযোগ্য পানীয়ের স্ট্রের তুলনায়, ব্যাগাস স্ট্রগুলি আরও ভাল মূল্য প্রদান করে, যা এগুলিকে বাল্ক ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে। দ্বিতীয়ত, বহুমুখী ব্যবহারের ক্ষেত্রে। এগুলি ঠান্ডা পানীয়, গরম পানীয় এবং এমনকি দীর্ঘমেয়াদী ভিজিয়ে রাখার সময় শক্ত থাকে, যা নিয়মিত কাগজের স্ট্রের মশলাদার সমস্যা সমাধান করে। তৃতীয়ত, প্রকৃত স্থায়িত্ব। কম্পোস্টেবল স্ট্র হিসাবে, এগুলি শিল্প কম্পোস্টিং পরিবেশে 180 দিনের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে পচে যায়। পুনর্নবীকরণযোগ্য কাঁচামালের সাথে, এগুলি ব্যবহার করে আপনি আপনার পরিবেশগত প্রতিশ্রুতিগুলি পূরণ করতে পারেন এবং গ্রাহকদের স্থায়িত্বের প্রতি আপনার নিষ্ঠা প্রদর্শন করতে পারেন।

পর্ব ০৪

একটি দ্রুত অনুস্মারক: পরিবেশ-বান্ধবতা কেবল ক্রয়ের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়—সঠিক নিষ্পত্তিও গুরুত্বপূর্ণ

Cসঠিক জৈব-জলীয় খড় সংগ্রহ করা প্রথম ধাপ মাত্র—পরবর্তীতে সঠিক নিষ্কাশন সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। যদি কম্পোস্টেবল খড় নিয়মিত আবর্জনার সাথে মিশিয়ে ল্যান্ডফিলে পাঠানো হয়, তাহলে সেগুলি খুব একটা পচে যাবে না। আমরা দুটি ধাপ সুপারিশ করছি: প্রথমত, গ্রাহকদের সঠিক নিষ্কাশনের জন্য নির্দেশনা দেওয়ার জন্য আপনার দোকানে একটি নির্দিষ্ট ভেজা বর্জ্য পুনর্ব্যবহারযোগ্য এলাকা স্থাপন করুন। দ্বিতীয়ত, কম্পোস্টেবল খড় সঠিক কম্পোস্টিং সিস্টেমে শেষ হয় তা নিশ্চিত করার জন্য স্থানীয় বর্জ্য ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলির সাথে যোগাযোগ করুন।

আপনি পোস্টার বা কর্মীদের দ্রুত ব্যাখ্যার মাধ্যমে গ্রাহকদের সাথে কম্পোস্টেবল স্ট্রের পরিবেশগত মূল্য ভাগ করে নিতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, "এই ব্যাগাস স্ট্র ব্যবহারের পরে প্রাকৃতিকভাবে পচে যায় এবং মাটির পুষ্টিতে পরিণত হয়।" এটি কেবল সবুজ সচেতনতা ছড়িয়ে দেয় না বরং আপনার দোকানের চিন্তাশীলতাও দেখায়, আপনার গ্রাহকদের সাথে সংযোগ জোরদার করে।

পরিশেষে, জৈব-বিয়োগযোগ্য পানীয়ের খড় নির্বাচন করা "পরিবেশগত প্রবণতা অনুসরণ" সম্পর্কে নয়; এটি একটি যুক্তিসঙ্গত পছন্দ যা ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা এবং স্থায়িত্বের দায়িত্বের ভারসাম্য বজায় রাখে। গ্রিনওয়াশিং এড়িয়ে এবং ব্যাগাস স্ট্রের মতো শক্তপোক্ত, সত্যিকার অর্থে কম্পোস্টেবল বিকল্পগুলি বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি পরিবেশ এবং আপনার ব্যবসা উভয়ের জন্যই লাভজনক হতে পারেন। ক্রয় প্রক্রিয়া সম্পর্কে আপনার যদি অন্য কোনও প্রশ্ন থাকে, তাহলে নির্দ্বিধায় যোগাযোগ করুনআমাদের উদ্ধৃতি দিন!

-শেষ-