বিশ্বজুড়ে প্লাস্টিক নিষেধাজ্ঞা কার্যকর হওয়ার সাথে সাথে, মানুষ নিষ্পত্তিযোগ্য প্লাস্টিকের খাবারের জন্য পরিবেশ বান্ধব বিকল্প খুঁজছে। ডিসপোজেবল প্লাস্টিক কাটলারির পরিবেশ-বান্ধব বিকল্প হিসাবে বাজারে বিভিন্ন ধরণের বায়োপ্লাস্টিক কাটলারি উপস্থিত হতে শুরু করে। এই বায়োপ্লাস্টিক কাটলারির চেহারা একই রকম। কিন্তু পার্থক্য কি. আজ, সবচেয়ে বেশি দেখা বায়োপ্লাস্টিক কাটলারি সিপিএলএ কাটলারি এবং পিএসএম কাটলারি দুটির তুলনা করা যাক৷
(1) কাঁচামাল
পিএসএম মানে উদ্ভিদ স্টার্চ উপাদান, যা উদ্ভিদ স্টার্চ এবং প্লাস্টিক ফিলার (পিপি) এর একটি হাইব্রিড উপাদান। কর্ন স্টার্চ রজনকে শক্তিশালী করার জন্য প্লাস্টিক ফিলারের প্রয়োজন হয় তাই এটি ব্যবহারে পর্যাপ্তভাবে কাজ করে। উপাদান রচনার কোন মান শতাংশ নেই. বিভিন্ন নির্মাতারা উৎপাদনের জন্য বিভিন্ন শতাংশ স্টার্চ সহ উপকরণ ব্যবহার করতে পারে। কর্ন স্টার্চের পরিমাণ 20% থেকে 70% পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
আমরা CPLA কাটলারির জন্য যে কাঁচামাল ব্যবহার করি তা হল PLA (পলি ল্যাকটিক অ্যাসিড), যা এক ধরনের জৈব-পলিমার যা বিভিন্ন ধরনের উদ্ভিদের চিনি থেকে পাওয়া যায়। PLA সার্টিফাইড কম্পোস্টেবল এবং বায়োডিগ্রেডেবল।
(2) কম্পোস্টবিলিটি
CPLA কাটলারি কম্পোস্টেবল। PSM কাটলারি কম্পোস্টযোগ্য নয়।
কিছু নির্মাতারা পিএসএম কাটলারিকে কর্নস্টার্চ কাটলারি বলতে পারে এবং এটি বর্ণনা করতে বায়োডিগ্রেডেবল শব্দটি ব্যবহার করতে পারে। আসলে, পিএসএম কাটলারি কম্পোস্টেবল নয়। বায়োডিগ্রেডেবল শব্দটি ব্যবহার করা এবং কম্পোস্টেবল শব্দটি এড়িয়ে যাওয়া গ্রাহক এবং ভোক্তাদের বিভ্রান্তিকর হতে পারে। বায়োডিগ্রেডেবল মানে শুধুমাত্র একটি পণ্যের অবনতি ঘটতে পারে, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে অবনমিত হতে কতক্ষণ সময় লাগবে সে সম্পর্কে কোনো তথ্য প্রদান করে না। আপনি নিয়মিত প্লাস্টিক কাটলারীকে বায়োডিগ্রেডেবল বলতে পারেন, কিন্তু এটি ক্ষয় হতে 100 বছর পর্যন্ত সময় লাগতে পারে!
CPLA কাটলারি কম্পোস্টেবল প্রত্যয়িত। এটি 180 দিনের মধ্যে শিল্প কম্পোস্টিং সুবিধাগুলিতে কম্পোস্ট করা যেতে পারে।
(3) তাপ প্রতিরোধের
CPLA কাটলারি 90°C/194F পর্যন্ত তাপমাত্রা প্রতিরোধ করতে পারে যখন PSM কাটলারি 104°C/220F পর্যন্ত তাপমাত্রা প্রতিরোধ করতে পারে।
(4) নমনীয়তা
PLA উপাদান নিজেই বেশ অনমনীয় এবং শক্ত, কিন্তু নমনীয়তার অভাব রয়েছে। পিপি যোগ করার কারণে পিএসএম পিএলএ উপাদানের চেয়ে বেশি নমনীয়। আপনি যদি একটি CPLA কাঁটা এবং একটি PSM ফর্কের হাতল বাঁকিয়ে রাখেন, আপনি দেখতে পাবেন যে CPLA কাঁটা ভেঙে যাবে এবং PSM কাঁটাটি আরও নমনীয় হবে এবং ভাঙা ছাড়াই 90° পর্যন্ত বাঁকতে সক্ষম হবে।
(5) জীবনের শেষ বিকল্প
প্লাস্টিকের বিপরীতে, ভুট্টা স্টার্চের উপাদানগুলিও পোড়ানোর মাধ্যমে নিষ্পত্তি করা যেতে পারে, যার ফলে অ-বিষাক্ত ধোঁয়া এবং একটি সাদা অবশিষ্টাংশ যা সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ব্যবহারের পরে, CPLA কাটলারি 180 দিনের মধ্যে শিল্প বাণিজ্যিক কম্পোস্টিং সুবিধাগুলিতে কম্পোস্ট করা যেতে পারে। এর শেষ পণ্যগুলি হল জল, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং পুষ্টিকর বায়োমাস যা উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে সমর্থন করতে পারে।
MVI ECOPACK CPLA কাটলারি পুনর্নবীকরণযোগ্য সম্পদ দিয়ে তৈরি। এটি খাদ্য যোগাযোগের জন্য FDA অনুমোদিত। কাটলারি সেটে কাঁটা, ছুরি এবং চামচ থাকে। কম্পোস্টবিলিটির জন্য ASTM D6400 এর সাথে মিলিত হয়।
বায়োডিগ্রেডেবল কাটলারি আপনার খাদ্য পরিষেবা অপারেশনকে শক্তি, তাপ প্রতিরোধের এবং পরিবেশ-বান্ধব কম্পোস্টবিলিটির মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য দেয়।
100% ভার্জিন প্লাস্টিক থেকে তৈরি ঐতিহ্যবাহী পাত্রের তুলনায়, CPLA কাটলারি 70% পুনর্নবীকরণযোগ্য উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়, যা একটি আরও টেকসই পছন্দ। প্রতিদিনের খাবার, রেস্তোরাঁ, পারিবারিক সমাবেশ, খাদ্য ট্রাক, বিশেষ অনুষ্ঠান, ক্যাটারিং, বিবাহ, পার্টি এবং ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত।
আপনার নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যের জন্য আমাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক কাটলারির সাথে আপনার খাবার উপভোগ করুন।
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারি-০৩-২০২৩
