অন্যদিন, এক বন্ধু আমাকে একটা মজার কিন্তু হতাশাজনক গল্প বলল। সে তার বাচ্চাকে সপ্তাহান্তে সেই ট্রেন্ডি বার্গার জোনগুলির একটিতে নিয়ে গেল—জনপ্রতি প্রায় ১৫ ডলার খরচ করে। বাড়ি ফিরেই দাদু-দিদিমা তাকে ধমক দিয়ে বললেন: "তুমি বাচ্চাটিকে দামি জাঙ্ক ফুড কীভাবে খাওয়ালে?!"
এটা আমাকে ভাবতে বাধ্য করেছে—কেন আমরা তাৎক্ষণিকভাবে বার্গারকে জাঙ্ক ফুড বলে ধরে নিই? আসুন আমরা একটু ব্যাখ্যা করি: একটি সাধারণ বার্গারে রুটি, মাংস, শাকসবজি এবং সম্ভবত এক টুকরো পনির থাকে। অবশ্যই, পনির লবণাক্ত এবং প্যাটি তৈলাক্ত হতে পারে, তবে এতে প্রোটিন, ফাইবার এবং প্রকৃত পুষ্টিও রয়েছে। জাঙ্ক ফুডের ক্লাসিক সংজ্ঞা অনুসারে—চিনি, চর্বি, সোডিয়াম এবং পুষ্টির অভাব বেশি—একটি বার্গার সম্পূর্ণরূপে যোগ্যও নয়।
তাহলে হয়তো আসল সমস্যা শুধু খাবারে কী আছে তা নয়... বরং এটি কীভাবে উপস্থাপন করা হয় তা।
"আমরা কেবল মুখ দিয়ে খাই না - আমরা আমাদের চোখ, আমাদের হাত এবং আমাদের মূল্যবোধ দিয়ে খাই।"
এবং এটি আমাদের প্যাকেজিংয়ের দিকে নিয়ে যায়।
আসুন বাস্তবে পরিণত হই। যদি একটি বার্গার একটি চর্বিযুক্ত, প্লাস্টিকের ফোমের বাক্সে পাওয়া যায় এবং ৩০ মিনিট পরে তা আবর্জনার পাত্রে পরিণত হয়, তাহলে পুরো খাবারটি হঠাৎ করেই সস্তা, অস্বাস্থ্যকর এবং একধরনের নোংরা মনে হবে—উপকরণগুলি যতই তাজা হোক না কেন।
সেখানেইপরিবেশ বান্ধব ডিসপোজেবল লাঞ্চ বক্সভেতরে এসো। ওগুলো শুধু বাক্স নয়—ওগুলো অভিজ্ঞতার অংশ। ওরা বলে: আরে, এই খাবারের মূল্য অনেক। আর এটা খাওয়ার পর কী হয় সেটা নিয়ে আমি চিন্তিত।
কিন্তু এখানেই বৈপরীত্য: সবাই পরিবেশ বান্ধব প্যাকেজিং চায়... যতক্ষণ না এর দাম কয়েক সেন্ট বেশি হয়।
তাহলে প্রশ্নটি হয়ে ওঠে:
আমরা কীভাবে টেকসই পছন্দগুলিকে বিলাসিতা নয় বরং স্বাভাবিক মনে করব?
ব্যাগাসে - গ্রিন প্যাকেজিংয়ের এমভিপি
যদি আপনি কখনও এটির কথা না শুনে থাকেন, তাহলে আখ থেকে রস বের করার পর অবশিষ্ট আঁশ হল ব্যাগাস। এটি ছুঁড়ে ফেলার পরিবর্তে, আমরা এটিকে শক্ত, কম্পোস্টযোগ্য পাত্রে চাপি। Aব্যাগাস খাবারের বাক্সমজবুত, তাপ-প্রতিরোধী, মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ, এবং ব্যবহারের পরে প্রাকৃতিকভাবে ভেঙে যায়। কোনও প্লাস্টিক নেই। কোনও অপরাধবোধ নেই। কেবল স্মার্ট প্যাকেজিং।
আর এটা শুধু বার্গারের জন্য নয়। সুশির দোকান, ক্যাফে, বেকারি—তারা সবাই তাদের প্যাকেজিং গেমের স্তর বাড়াচ্ছে। প্রমাণ দরকার? শুধু ক্রমবর্ধমান চাহিদার দিকে তাকানকম্পোস্টেবল সুশি বক্স চীন কারখানা সরবরাহমানুষ ভালো খাবার চায়, আর তারা চায় প্যাকেজিং যেন পরিবেশের সাথে মিলে যায়।
কিন্তু... তুমি এই জিনিসটা কোথায় পেলে?
এখানেই ব্যাপারটা জটিল হয়ে ওঠে। সব ইকো-প্যাকেজিং সমানভাবে তৈরি হয় না। কিছু বাক্স বলে যে সেগুলি কম্পোস্টেবল, কিন্তু তবুও প্লাস্টিকের আস্তরণ থাকে। আপনার খাবার যদি সামান্যও মসৃণ হয় তবে অন্যগুলি ভেঙে যায়। সেইজন্যই একটি বিশ্বস্ত উৎসের সাথে কাজ করা - যেমন একটিচীন ডিসপোজেবল কেক বক্স প্রস্তুতকারকযা প্রকৃত কম্পোস্টেবল দ্রবণে বিশেষজ্ঞ - আগের চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
যদি আপনি একটি খাদ্য ব্যবসা পরিচালনা করেন, তাহলে আপনার ইতিমধ্যেই চিন্তা করার মতো যথেষ্ট বিষয় রয়েছে। আপনার প্যাকেজিং অন্য কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়। এটি একটি সমাধান হওয়া উচিত - আপনার ব্র্যান্ড, আপনার গ্রাহক এবং গ্রহের জন্য।
এটা শুধু একটা বাক্স নয়
একটি বার্গার কেবল বার্গার বলেই জাঙ্ক নয়। আর পরিবেশ বান্ধব প্যাকেজিং কোনও ট্রেন্ড নয় - এটি নতুন স্বাভাবিক।
সেটা দুপুরের খাবার, কেকের টুকরো, অথবা সুশির ট্রে, বেছে নেওয়া যাই হোক না কেনপরিবেশ বান্ধব ডিসপোজেবল লাঞ্চ বক্সএবং ব্যাগাস ফুড বক্সের মতো স্মার্ট, কম্পোস্টেবল বিকল্পগুলিতে স্যুইচ করা বিপণনের জন্য "সবুজ" হওয়ার বিষয়ে নয় - এটি বাক্সের ভিতরে এবং বাইরে যা আছে তা সম্মান করার বিষয়ে।
আরও তথ্যের জন্য অথবা অর্ডার দিতে, আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!
ওয়েব: www.mviecopack.com
Email:orders@mvi-ecopack.com
টেলিফোন: ০৭৭১-৩১৮২৯৬৬
পোস্টের সময়: মার্চ-১৯-২০২৫
