টেকসই হওয়ার প্রচেষ্টায় একটি বড় সমস্যা হল এই একক-ব্যবহারের পণ্যগুলির বিকল্প খুঁজে বের করা যা পরিবেশের আরও ক্ষতি করে না।
একবার ব্যবহারযোগ্য জিনিসপত্র, যেমন প্লাস্টিক, এর কম দাম এবং সুবিধার কারণে খাদ্য পরিষেবা এবং প্যাকেজিং, অন্যান্য শিল্পের প্রতিটি ক্ষেত্রে এবং অন্যান্য অনেক ক্ষেত্রে এর ব্যাপক ব্যবহার দেখা গেছে।
অতএব, পরিবেশের উপর এর বিধ্বংসী প্রভাবের কারণে বিকল্প ব্যবস্থার জরুরি প্রয়োজন হয়ে পড়েছে।
এখানেই ব্যাগাসের কথা আসে, আখ প্রক্রিয়াজাতকরণের একটি উপজাত যা পরিবেশবান্ধব পরবর্তী বৃহৎ বিকল্প হিসেবে দ্রুত গুরুত্ব পাচ্ছে।
এই কারণেই ঐতিহ্যবাহী একবার ব্যবহারযোগ্য পণ্যের বিকল্প হিসেবে ব্যাগাসের আবির্ভাব ঘটছে।
ব্যাগাস কী?
আখের ডাঁটা থেকে রস বের করার পর যে তন্তু থাকে তা হল বাগাস। ঐতিহ্যগতভাবে, এটি ফেলে দেওয়া হত বা পুড়িয়ে ফেলা হত, যার ফলে দূষণ হত।
আজকাল, এটি প্লেট, বাটি এবং পাত্র থেকে শুরু করে কাগজ পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি কেবল বর্জ্য হ্রাস করতেই সাহায্য করে না বরং এটি একটি নবায়নযোগ্য সম্পদের দক্ষ ব্যবহারও।
জৈব-পচনশীল এবং কম্পোস্টেবল
অতএব, সাধারণ প্লাস্টিকের তুলনায় ব্যাগাসের সবচেয়ে আকর্ষণীয় সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল জৈব-অপচনশীলতা।
প্লাস্টিক পণ্য তৈরি হতে শত শত বছর সময় লাগবে, কিন্তু ব্যাগাস পণ্য সঠিক পরিস্থিতিতে কয়েক মাসের মধ্যেই পচে যাবে।
এটি একটি ইঙ্গিত যে তারা ল্যান্ডফিলের উপচে পড়া সম্ভাবনা কমিয়ে দেবে এবং বন্যপ্রাণী ও সামুদ্রিক জীবনের জন্য বিপদ হিসেবে কাজ করবে।
অধিকন্তু, ব্যাগাস কম্পোস্টযোগ্য, যা ভেঙে মাটিকে সমৃদ্ধ করে যা কৃষিকাজে সহায়তা করে, অন্যদিকে প্লাস্টিক মাইক্রোপ্লাস্টিকে ভেঙে পরিবেশকে আরও দূষিত করে।
নিম্ন কার্বন পদচিহ্ন
প্লাস্টিক থেকে তৈরি পণ্যের তুলনায় ব্যাগাস থেকে তৈরি পণ্যের কার্বন পদচিহ্ন অনেক কম থাকবে, যা অ-নবায়নযোগ্য পেট্রোলিয়াম থেকে উৎপন্ন হয়। তাছাড়া, আখের প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় কার্বন শোষণের ক্ষমতার অর্থ হল, কার্বন চক্র উপজাত পণ্যগুলিকে পুনঃব্যবহার করতে থাকবে। অন্যদিকে, প্লাস্টিকের উৎপাদন এবং অবক্ষয় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গত করে, যা বিশ্ব উষ্ণায়নের কারণ হয়।
শক্তি দক্ষতা
এছাড়াও, কাঁচামাল হিসেবে ব্যাগাস ব্যবহারের প্রকৃতির কারণে শক্তির দক্ষতাও বৃদ্ধি করে। ব্যাগাস পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত শক্তি প্লাস্টিক তৈরিতে ব্যবহৃত শক্তির তুলনায় অনেক কম। অধিকন্তু, যেহেতু উপজাতটি ইতিমধ্যেই আখ হিসাবে ফসল কাটার অধীনে রয়েছে, তাই এটি আখ এবং কৃষিক্ষেত্রে মূল্য বৃদ্ধি করে, সাধারণভাবে, ব্যবহারের উপযোগী জিনিসপত্র তৈরিতে ব্যবহার করে এর অপচয় কমানো যায়।
অর্থনৈতিক সুবিধা
ব্যাগাস পণ্যের পরিবেশগত সুবিধার সাথে অর্থনৈতিক সুবিধাও রয়েছে: এটি কৃষকদের জন্য উপজাত বিক্রয় থেকে একটি বিকল্প আয় এবং প্লাস্টিকের মতো অনুরূপ উপকরণের আমদানি সাশ্রয় করে। পরিবেশবান্ধব পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধি, এক অর্থে, ব্যাগাস পণ্যের জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল বৃহত্তর বাজার যা স্থানীয় অর্থনীতিতে বৃদ্ধি পেতে পারে।
নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর
স্বাস্থ্যগতভাবে, প্লাস্টিকের পণ্যের তুলনায় ব্যাগাস পণ্য নিরাপদ। কারণ এতে এমন রাসায়নিকের অভাব থাকে যা খাবারে মিশে যায়; উদাহরণস্বরূপ, প্লাস্টিকে খুব সাধারণ বিপিএ (বিসফেনল এ) এবং থ্যালেটস, যা ব্যাগাস পণ্যগুলিকে স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে তোলে, বিশেষ করে খাবারের প্যাকেজিংয়ে।
সমস্যা এবং উদ্বেগ
আর যদিও ব্যাগাস একটি দুর্দান্ত বিকল্প, এটি সম্পূর্ণরূপে সমস্যামুক্ত নয়। এর গুণমান এবং স্থায়িত্ব খুব একটা ভালো নয় এবং এটি খুব গরম বা তরল খাবারের জন্য অনুপযুক্ত বলে প্রমাণিত হয়। অবশ্যই, স্থায়িত্ব হল যেকোনো কৃষি পণ্যের একটি সমস্যা যা দায়িত্বশীল কৃষিকাজের উপর নির্ভর করে।
উপসংহার
ব্যাগাস টেকসই উপাদানের জন্য এক নতুন আশার আলো দেখাচ্ছে। ঐতিহ্যবাহী একক-ব্যবহারের পণ্যের পরিবর্তে ব্যাগাস বেছে নেওয়ার ফলে পরিবেশের ক্ষতি হ্রাস পেতে পারে যা গ্রাহক এবং ব্যবসাগুলি অবদান রাখে। উৎপাদনে ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং উদ্ভাবনের কথা বিবেচনা করে প্লাস্টিক একটি কার্যকর বিকল্প হিসাবে ব্যাগাসের সাথে প্রতিযোগিতা করার সম্ভাবনা খুবই বেশি। ব্যাগাস গ্রহণ আরও টেকসই এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশের দিকে একটি বাস্তব পদক্ষেপ।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-০৩-২০২৪
