কেন ব্যাগাস পিৎজা প্লেটগুলি নতুন জনপ্রিয়? পার্টি এবং বাড়ির ব্যবহারের জন্য

প্রকাশক: এমভিআই ইসিও

২০২৬/২/৬

Pএটা ভাবুন: আপনি অর্ডার করেছেনব্যাগাস প্লেটলেবেল অনুসারে, ওভেন নিরাপদ বলে মনে করে, আপনি পিৎজার টুকরোগুলো পুনরায় গরম করার জন্য লোড করেন, ৪০০° ফারেনহাইট তাপমাত্রার ওভেনে স্লাইড করেন, এবং পনের মিনিট পরে আপনি বিকৃত, দুর্বল প্লেটগুলি দেখতে পান যা একসাথে খুব একটা ধরে রাখা যায় না।এই বিভ্রান্তি আপনার ধারণার চেয়েও বেশি ঘটে, এবং এটি বিভ্রান্তিকর লেবেলিং এবং কম্পোস্টেবল প্লেটের জন্য "তাপ-প্রতিরোধী" আসলে কী বোঝায় সে সম্পর্কে প্রকৃত বিভ্রান্তির কারণে ঘটে। আসুন তথ্য, তাপমাত্রার সীমা এবং ব্যাগাস প্লেট কখন দুর্দান্তভাবে কাজ করে - এবং কখন করে না তার ব্যবহারিক নির্দেশিকা দিয়ে বিভ্রান্তি দূর করি।

ব্যাগাসকে কী আলাদা করে তোলে?

Bআখের ডাঁটা গুঁড়ো করে রস বের করার পর অবশিষ্ট তন্তুযুক্ত উপাদান হল আগাসে। কয়েক দশক ধরে, এই কৃষি উপজাতটি হয় পুড়িয়ে ফেলা হয়েছিল (বায়ু দূষণ সৃষ্টি করেছিল) অথবা কেবল ফেলে দেওয়া হয়েছিল। আজ, এটি উপলব্ধ সবচেয়ে শক্তিশালী কম্পোস্টেবল প্লেটগুলির মধ্যে একটিতে রূপান্তরিত হচ্ছে।

এটি একটি পুনর্ব্যবহৃত পণ্য—চিনি শিল্পের অবশিষ্ট ফাইবার থেকে তৈরি—যা আসলে এটি প্রতিস্থাপন করা প্লাস্টিকের চেয়ে ভালো কাজ করে। এটি পরিবেশ-বান্ধব কম্পোস্টেবল প্লেট যা এমন লোকেদের জন্য পুনর্কল্পিত যারা আসলে তাদের খাবারের স্বাদ কেমন তা নিয়ে চিন্তা করে।

ব্যাগাসে পিৎজা ট্রের শক্তি

Mকেউ কেউ জিজ্ঞেস করে, "এয়ার ফ্রায়ার ওভেনে আমার পিৎজা প্লেট কেন ফাটল?" উত্তরটি সাধারণত থার্মাল শক। সিরামিক বা কাচের প্লেটগুলি আধুনিক এয়ার ফ্রায়ারগুলির দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি সহ্য করতে পারে না।.বাগাসে পিৎজা প্লেট৪৫০°F তাপমাত্রায় কাঁচা ময়দা বেক করার জন্য নয়, পরিবেশন এবং পুনরায় গরম করার জন্য তৈরি। তবে, পুনরায় গরম করার জন্য এগুলি এয়ার ফ্রায়ারের রাজা। সিরামিকের বিপরীতে, ব্যাগাস ফাটবে না; এবং প্লাস্টিকের বিপরীতে, এটি গলে যাবে না বা বিষাক্ত পদার্থ বের করবে না।

এক মুহূর্তের জন্য সাধারণ কাগজের প্লেটগুলির কথা ভাবুন। এগুলি লম্বা, মসৃণ কাঠের পাল্প ফাইবার দিয়ে তৈরি। যখন এই ফাইবারগুলি ভিজে যায় বা তৈলাক্ত হয়, তখন এগুলি পিকআপ স্টিকের মতো একে অপরের পাশ দিয়ে পিছলে যায়, যার ফলে প্লেটটি ভেঙে পড়ে। ব্যাগাস সম্পূর্ণ ভিন্নভাবে কাজ করে। ফাইবারগুলি ছোট, রুক্ষ এবং স্বাভাবিকভাবেই একে অপরের সাথে সংযুক্ত - LEGO ইট বনাম মসৃণ স্টিক কল্পনা করুন। যখন এই ফাইবারগুলিকে তাপ এবং চাপের মধ্যে ঢালাই করা হয়, তখন তারা একটি শক্ত জাল কাঠামো তৈরি করে যা আসলে ভারী, চর্বিযুক্ত খাবারগুলিকে ভেঙে না পড়েই পরিচালনা করতে পারে।

"কম্পোস্টেবল" লেবেল সমস্যা

Nসব "পরিবেশ-বান্ধব" প্লেট সমানভাবে তৈরি করা হয়। এখানেই জিনিসগুলি জটিল হয়ে ওঠে এবং এটি মনোযোগ দেওয়ার মতো।অনেক সস্তা কম্পোস্টেবল পণ্যে গ্রীস প্রতিরোধের জন্য PFAS রাসায়নিক থাকে, যার ফলে ইইউ ক্রেতারা এখন বিশেষভাবে দাবি করছেনPFAS-মুক্ত ব্যাগাস টেবিলওয়্যার। PFAS (per- এবং polyfluoroalkyl পদার্থ) কে প্রায়শই "চিরকালের রাসায়নিক" বলা হয় কারণ এগুলি পরিবেশে ভেঙে যায় না এবং আমাদের দেহে জমা হতে পারে।

কিছু প্লেট পাতলা প্লাস্টিকের ফিল্ম (যেমন পলিথিন) দিয়ে আবৃত থাকে যাতে সেগুলি জলরোধী হয়। এগুলিকে প্রযুক্তিগতভাবে "কম্পোস্টেবল" লেবেল করা যেতে পারে, তবে এগুলি আসলে আপনার বাড়ির উঠোনের কম্পোস্ট বিনে বা এমনকি অনেক বাণিজ্যিক সুবিধায় ভেঙে যাবে না।

ব্যাগাস পিৎজা প্লেট ব্যবহার করার সময় আসল পারফরম্যান্স কেমন হয়

Wআমরা কেবল পরিবেশ বান্ধব কম্পোস্টেবল কাগজের প্লেট বিক্রি করি না কারণ এগুলি "সবুজ"। আমরা এগুলি বিক্রি করি কারণ এগুলি একটি পার্টির রসদ সমাধান করে।

১) তাপ প্রতিরোধী: ২১২°F (১০০°C) পর্যন্ত গরম খাবারের জন্য নিরাপদ। আপনি বিকৃত বা অদ্ভুত রাসায়নিক গন্ধের চিন্তা না করেই সরাসরি প্লেটে অবশিষ্ট খাবার মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন।

২) তেল এবং গ্রীস প্রুফ: আসল পরীক্ষা জল নয়—এটা হল তৈলাক্ত পিৎজা, সস সহ বারবিকিউ রিব, অথবা ভাজা মুরগি। খাবার কিছুক্ষণের জন্য রেখে দিলেও মানসম্পন্ন ব্যাগাস প্লেট টিকে থাকে।

৩) কাটা প্রতিরোধী: আপনার ছুরিটি আপনার স্টেক এবং প্লেট উভয়ের মধ্য দিয়েই যাবে কিনা তা নিয়ে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই। ঘন আঁশ জৈব-অবিচ্ছিন্ন থাকার সাথে সাথে প্রকৃত প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে।

৪) লোড ক্যাপাসিটি: একটি সুন্দরভাবে তৈরি ১২ ইঞ্চিব্যাগাস প্লেটখুব বেশি বাঁকানো ছাড়াই ৩ পাউন্ডেরও বেশি খাবার ধরে রাখতে পারে। সেটা হলো একাধিক পিৎজার টুকরো অথবা পুরো বারবিকিউ খাবার।

ব্যাগাস প্লেটের টেকসই মূল্য

Tকম্পোস্টেবল টেবিলওয়্যারের বাজার ২০২৫ সালে ১১.৫৫ বিলিয়ন ডলার থেকে বেড়ে ২০৩৫ সালের মধ্যে ১৮.১৮ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, প্রস্তুত প্রাপ্যতা এবং পরিবেশ বান্ধব প্রকৃতির কারণে ব্যাগাস বাজারে আধিপত্য বিস্তার করছে। এটি কেবল একটি প্রবণতা নয় - এটি নিষ্পত্তিযোগ্য পণ্য সম্পর্কে আমাদের চিন্তাভাবনার একটি মৌলিক পরিবর্তন।

যখন আপনি ব্যাগাস প্লেট ব্যবহার করেন:

১) বাণিজ্যিক কম্পোস্টিং সুবিধাগুলিতে এগুলি ৬০-৯০ দিনের মধ্যে ভেঙে যায়
২) এগুলি শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ল্যান্ডফিলে থাকার পরিবর্তে মাটিতে পুষ্টি ফিরিয়ে দেয়।
৩) প্লাস্টিক উৎপাদনের তুলনায় উৎপাদন ৭০% কম গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন তৈরি করে
৪) আপনি কৃষি বর্জ্যকে পোড়াতে না দিয়ে দ্বিতীয় জীবন দিচ্ছেন

আপনার যে বিশ্বস্ত আপগ্রেডটি করা উচিত

Bআগাসে পিৎজা প্লেটগুলি একটি সহজ আপগ্রেডের প্রতিনিধিত্ব করে যা একাধিক স্তরে যুক্তিসঙ্গত। এগুলি পিৎজা এবং ভারী খাবারের জন্য আরও ভাল কাজ করে। লুকানো প্লাস্টিক বা বিষাক্ত রাসায়নিক ছাড়াই এগুলি সত্যিকার অর্থে কম্পোস্টযোগ্য। এবং এগুলি কৃষি বর্জ্যকে দূষণের পরিবর্তে একটি সম্পদে পরিণত করে।আপনার ক্যাটারিং গেমটি আপগ্রেড করতে প্রস্তুত? আসুন কীভাবে তা নিয়ে কথা বলিএমভিআই ব্যাগাস সলিউশনসতোমার "চুলায় ফাটল"অভিযোগ।"

দ্রুত রেফারেন্স গাইড

প্রশ্ন: ব্যাগাস কী?

A: রস তোলার পর অবশিষ্ট আখের আঁশ—একটি কৃষি উপজাত যা কম্পোস্টেবল প্লেটে পরিণত হয়

প্রশ্ন: কতক্ষণ পচে যাবে?

A: বাণিজ্যিক কম্পোস্টিং সুবিধাগুলিতে 60-90 দিন; ল্যান্ডফিলগুলিতে ধীর কিন্তু এখনও জৈব-জলীয়

Q:গরম খাবারের জন্য নিরাপদ?

উত্তর: হ্যাঁ, ২১২°F (১০০°C) পর্যন্ত; মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ

প্রশ্ন: "আমার এয়ার ফ্রায়ারে ব্যাগাস প্লেট কেন ফেটে গেল?"

উত্তর: এয়ার ফ্রায়ারগুলি সাধারণত ৩৭৫-৪৫০° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় কাজ করে যেখানে তীব্র সরাসরি তাপ এবং বায়ুপ্রবাহ থাকে। বেশিরভাগ ব্যাগাস প্লেট এই অবস্থার জন্য উপযুক্ত নয়। উচ্চ তাপমাত্রা এবং সরাসরি তাপের সংস্পর্শের সংমিশ্রণে ফাইবার দ্রুত ক্ষয় হয়, যার ফলে ফাটল, বিকৃত বা পুড়ে যায়।

প্রশ্ন: "আমি কি নিয়মিত ওভেনে পিৎজার জন্য ব্যাগাস প্লেট ব্যবহার করতে পারি?"

উত্তর: এটি তাপমাত্রা এবং সময়কালের উপর নির্ভর করে। ১০-১৫ মিনিটের জন্য ২৫০-৩০০° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় হালকা গরম করার জন্য, উচ্চমানের ব্যাগাস প্লেটগুলি কাজ করতে পারে। ৪০০° ফারেনহাইট+ তাপমাত্রায় স্ট্যান্ডার্ড পিৎজা পুনরায় গরম করার জন্য, সিরামিক প্লেট বা অ্যালুমিনিয়াম প্যানের মতো ওভেন-নিরাপদ বিকল্পগুলি ব্যবহার করুন।

প্রশ্ন: "সব ব্যাগাস প্লেটের তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা কি একই?"

উ: না। তাপমাত্রা সহনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়:

১) উৎপাদনের মান

2) প্লেট বেধ

৩) ফাইবার ঘনত্ব

৪) আবরণের উপস্থিতি

সর্বদা নির্দিষ্ট পণ্যের স্পেসিফিকেশন পরীক্ষা করুন।

প্রশ্ন: "ব্যাগাস প্লেটের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ তাপমাত্রা কী?"

উ: সকল ব্যাগাস পণ্যের সার্বজনীন নিরাপত্তার জন্য: ২১২°F (১০০°C) বা তার কম। এটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার এবং ঝুঁকি ছাড়াই উষ্ণ (গরম নয়) খাবার পরিবেশনকে অন্তর্ভুক্ত করে।


আপনার খাদ্য পরিষেবা ব্যবসার জন্য শূন্য অপচয় অর্জন করতে চান? আমাদের পেশাদার ইকো-টিম আপনাকে একটি বিস্তৃত কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং সমাধান তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য পরামর্শ পরিষেবা প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছেঘরের কম্পোস্টেবল টেবিলওয়্যার বিকল্প। আপনার ব্যবসাকে টেকসই অনুশীলনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করতে এবং আপনার শূন্য-বর্জ্য লক্ষ্যগুলি একসাথে অর্জন করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। →আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন